まだまだ雪の残る北信地域ですが、少しずつ陽も長くなり春の訪れが近づいてきています。
4月から5月にかけて、冬の間じっと寒さに耐えていた木々や花々が芽吹きはじめ、山の上に残る残雪と新緑のコラボレーションが美しい季節が間もなくやってきます。
深い雪に覆われていた地域だからこそ、余計に嬉しく感じる春の訪れ。
山菜採りや新緑の中のハイキング、サイクリングなど、春ならではの楽しみがいっぱいです。
山菜採りに出かけてみませんか？
北信五岳に囲まれた信濃町周辺は美味しい山菜の宝庫です。
残雪の隙間から顔をのぞかせるフキノトウに始まり、コゴミやタラの芽、コシアブラ、ウドに根曲がり竹など、4月から6月にかけて次々と美味しい山菜が顔を出します。
標高が低いところから高いところにかけて、また山菜の種類によっても、少しずつ新芽の出る時期はずれてくるため、2ヶ月間もの長い期間、山菜採りを楽しむ事が出来るのです。
家に帰ってきて、採ってきた山菜を仕分けたら、新鮮なうちに調理してみましょう。
天ぷらやおひたし、そして北信越エリアの郷土料理タケノコ汁など、一度食べたら病みつきになってしまう事間違いなしです。
初めての方はガイドツアーへの参加がおすすめ！
そうは言っても、どれが食べられる新芽なのか図鑑を見ていてもなかなか見分けがつかないですし、どこに行けば見つかるのか、よく似た毒草の存在や、滑落・遭難のリスクなど、はじめての方には山菜採りはハードルが高いのも事実です。
そんな方々には、ぜひガイド付きの山菜採りツアーへの参加をお薦めします！
野尻湖畔にあるサンデープラニング・ゲストハウスLAMPでは、4月から6月まで山菜採りツアーを催行していて、地元の山を知り尽くしたガイドさんが楽しく安全に山菜採りの楽しさを教えてくれます。
さらに、ツアー終了後にはみんなで採ってきた山菜たちを、シェフがスペシャルディナーに調理してくれる贅沢なツアー！初めての方だけでなく、経験者の方にもおすすめです！
信濃町には他にも春の楽しみがたくさん！
春の気持ちの良い気候のなかでのサイクリングやハイキングなど、信濃町の春は楽しい遊びでいっぱいです。
黒姫駅の観光案内所では最新のクロスバイクのレンタルを行っています。
新緑の黒姫山や斑尾山のハイキングもとってもおすすめです。
ぜひ信濃町で春のアクティビティを楽しんでみてください！
